Der Film „Schwein gehabt…“ mit dazugehörigem Booklet
Der ca. 20-minütige Informationsfilm wurde insbesondere konzipiert für den Einsatz im Unterricht. Dazu ein Booklet, das die eine oder andere Hintergrundinformation liefert und hilft, den Film zielgerichtet einzusetzen. Nicht zuletzt hat das Booklet aber noch eine ganz besondere Aufgabe. Es stellt die Verbindung zwischen den im Film behandelten Themen und dem Informationsangebot der Website her.
Inhaltsüberblick
Im Film sehen wir, mit wie viel Mühe und Sorgfalt Schweine aufgezogen werden, bevor das Lebensmittel Schweinefleisch in den Geschäftsregalen zu kaufen ist. Am Beginn des Films steht die Entdeckung der „Wildschweine“ als Nutztiere. Zwei wesentliche Faktoren, die den Erfolg der heutigen Schweineproduktion prägen, sind Haltung und Fütterung. Es gilt, den Ansprüchen der Schweine gerecht zu werden, um die in den Tieren steckenden Potenziale zu nutzen. Der letzte Abschnitt des Films widmet sich den Stationen Transport, Schlachtung, Weiterverarbeitung und dem Lebensmittel Schweinefleisch. Zwischen Produzenten, Verarbeitern und Konsumenten besteht eine wechselseitige Verantwortung. Ziel ist, qualitativ hochwertiges Fleisch zu liefern, das dem Kunden schmeckt.
Schweinehaltung zwischen „Hobbyhaltung“ und „Lebensgrundlage“?
Wir betrachten die Tiere in ihrem natürlichen landwirtschaftlichen Kontext – als Nutztiere! Auf dem Weg vom Lebewesen zum Lebensmittel müssen professionelle Behandlung und Verantwortung liegen. Qualität als Maxime des eigenen Handelns und Verantwortung dem Lebewesen gegenüber.
Das Begleitheft – Ihr Begleiter
Dieses Begleitheft unterstützt Sie bei der Verwendung des Filmes im Unterricht, indem es als Navigationshilfe zwischen den Abschnitten des Films dient, über besonders wichtige Sachverhalte informiert und als Bindeglied zu unserer Online-Info im WWW fungiert. Spezielle Symbole dienen dabei als Wegweiser beim Einsatz.
Der Schulfilm "Schwein gehabt..." mit seiner Begleitbroschüre kann bei der Agrarmarkt Austria angefordert werden.
Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH.
Dresdnerstr. 68a
1200 Wien
Tel: 01/33 151 - 0
Fax: 01/33 151 - 498
Email: info(at)rund-ums-schwein.at